2025年10月8日至22日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的2025年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽——第五屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽考前封閉集訓(xùn)在林州啟訓(xùn)。本次培訓(xùn)集中了20余名備賽選手，旨在為全省參賽選手考出好成績(jī)，給豫酒增光。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)趙書民作為本次培訓(xùn)的總指導(dǎo)出席了本次會(huì)議。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副總工程師孫繼祥、王永亮擔(dān)任本次培訓(xùn)的指導(dǎo)老師。
啟訓(xùn)開幕式上，趙書民會(huì)長(zhǎng)用“認(rèn)識(shí)它、了解它、研究它、熟悉它、摁死它”剖析了自我感官的標(biāo)準(zhǔn)與品評(píng)培訓(xùn)的目的。他指出，本次封閉集訓(xùn)將圍繞白酒感官品評(píng)、香型辨識(shí)、質(zhì)量差異判斷等核心內(nèi)容開展系統(tǒng)訓(xùn)練，為即將到來的全國(guó)競(jìng)賽夯實(shí)基礎(chǔ)。他強(qiáng)調(diào)，選手們要沉下心來，全身心投入集訓(xùn)，嚴(yán)守紀(jì)律、苦練內(nèi)功，在提升專業(yè)能力的同時(shí)，展現(xiàn)豫酒技術(shù)人員的風(fēng)采。
此次集訓(xùn)不僅是一次賽前備戰(zhàn)的集中練兵，更是豫酒人才隊(duì)伍建設(shè)的重要縮影。隨著第五屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽的臨近，河南參訓(xùn)選手正以飽滿的熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度迎接挑戰(zhàn)，力爭(zhēng)在全國(guó)舞臺(tái)上展現(xiàn)豫酒技術(shù)力量的硬實(shí)力與新風(fēng)貌，為豫酒高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
