國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于啟用新版
《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的公告
（2015年 第198號(hào)）
為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào)）等法律、法規(guī)及規(guī)章要求，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局決定自2015年10月1日起，正式啟用《食品經(jīng)營(yíng)許可證》?，F(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：
一、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定《食品經(jīng)營(yíng)許可證》正本、副本式樣（附件1）。各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)組織本行政區(qū)域《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的印制、發(fā)放等工作。
二、原食品流通、餐飲服務(wù)許可證有效期未屆滿的繼續(xù)有效；食品經(jīng)營(yíng)者在原食品流通、餐飲服務(wù)許可證有效期內(nèi)申請(qǐng)更換為食品經(jīng)營(yíng)許可證的，許可機(jī)關(guān)應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定予以更換；原食品流通、餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿，由原發(fā)證機(jī)關(guān)予以注銷。
三、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)妥善保管《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置懸掛或者擺放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》正本。
特此公告。
附件：1.《食品經(jīng)營(yíng)許可證》式樣；2.《食品經(jīng)營(yíng)許可證》填寫(xiě)說(shuō)明
食品藥品監(jiān)管總局
2015年9月30日
附件2：《食品經(jīng)營(yíng)許可證》填寫(xiě)說(shuō)明
為了確保各地食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》正本、副本的內(nèi)容填寫(xiě)規(guī)范化，特作本說(shuō)明。
1 正本
1.1 經(jīng)營(yíng)者名稱
應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照標(biāo)注的名稱保持一致。
1.2 社會(huì)信用代碼(身份證號(hào)碼)
應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照標(biāo)注的社會(huì)信用代碼內(nèi)容保持一致，經(jīng)營(yíng)者為個(gè)體工商戶的，則填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)者有效身份證號(hào)碼，并隱藏身份證號(hào)碼中第11位到第14位的數(shù)字,以“****”替代。
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于批轉(zhuǎn)發(fā)展改革委等部門法人和其他組織統(tǒng)一社會(huì)信用代碼制度建設(shè)總體方案的通知》（國(guó)發(fā)〔2015〕33號(hào)），自2015年10月1日起將推行實(shí)施社會(huì)信用代碼。申請(qǐng)人在按規(guī)定取得社會(huì)信用代碼之前，本證書(shū)社會(huì)信用代碼可暫時(shí)填寫(xiě)組織機(jī)構(gòu)代碼。
1.3 法定代表人（負(fù)責(zé)人）
應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照標(biāo)注的法定代表人（負(fù)責(zé)人）內(nèi)容一致。
1.4 住所
應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照標(biāo)注的內(nèi)容保持一致。
1.5 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
填寫(xiě)獲證經(jīng)營(yíng)者實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)行為的實(shí)際地點(diǎn)。如有多個(gè)經(jīng)營(yíng)地址，應(yīng)當(dāng)分別取得許可。
1.6 主體業(yè)態(tài)
主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂三種。如申請(qǐng)主體申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、內(nèi)設(shè)中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。
1.7 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為二級(jí)，具體如下表所示：
序號(hào)
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一級(jí)目錄
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目二級(jí)目錄
1預(yù)包裝食品銷售
含冷藏冷凍食品
不含冷藏冷凍食品
2散裝食品銷售
含冷藏冷凍食品
不含冷藏冷凍食品
3特殊食品銷售
保健食品
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
嬰幼兒配方乳粉
其他嬰幼兒配方食品
4其他類食品銷售
5熱食類食品制售
6冷食類食品制售
7生食類食品制售
8糕點(diǎn)類食品制售
9自制飲品制售
10其他類食品制售
1.8 有效期至 年 月 日
自發(fā)證機(jī)關(guān)許可生效之日起，按照行政許可有效期5年計(jì)算，要求經(jīng)營(yíng)者終止經(jīng)營(yíng)行為的具體日期。有效期不得大于5年。
1.9 許可證編號(hào)
按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十四條規(guī)定填寫(xiě),具體編號(hào)規(guī)則如下：
1.9.1 編號(hào)結(jié)構(gòu)
食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)由JY（“經(jīng)營(yíng)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě)）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：1位主體業(yè)態(tài)代碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、6位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
1.9.2 主體業(yè)態(tài)編碼
主體業(yè)態(tài)類別編碼用1、2、3標(biāo)識(shí)，具體為：1代表食品銷售經(jīng)營(yíng)者，2代表餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，3代表單位食堂。
1.9.3 省級(jí)行政區(qū)劃代碼
省級(jí)行政區(qū)劃代碼按中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼（GB/T 2260-2007）執(zhí)行，按照該標(biāo)準(zhǔn)中表1省、自治區(qū)、直轄市、特別行政區(qū)代碼表中的“數(shù)字碼”的前兩位數(shù)字取值，2位數(shù)字。
1.9.4 市級(jí)行政區(qū)劃代碼
市級(jí)行政區(qū)劃代碼按中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼（GB/T 2260-2007）執(zhí)行，按照該標(biāo)準(zhǔn)中表2-表32各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼表中各地市的“數(shù)字碼”中間兩位數(shù)字取值，2位數(shù)字。
1.9.5 縣級(jí)行政區(qū)劃代碼
縣級(jí)行政區(qū)劃代碼按中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼（GB/T 2260-2007）執(zhí)行，按照該標(biāo)準(zhǔn)中表2-表32各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼表中各區(qū)縣的“數(shù)字碼”后兩位數(shù)字取值，2位數(shù)字。
1.9.6 順序碼
許可機(jī)關(guān)按照準(zhǔn)予許可事項(xiàng)的先后順序，依次編寫(xiě)許可證的流水號(hào)碼，一個(gè)順序碼只能對(duì)應(yīng)一個(gè)經(jīng)營(yíng)許可證，且不得出現(xiàn)空號(hào)。
1.9.7 校驗(yàn)碼
用于檢驗(yàn)本體碼的正確性，采用GB/T 17710-1999 中的規(guī)定的“MOD11，10”校驗(yàn)算法，1位數(shù)字。
1.9.8食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)的賦碼和使用
食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)應(yīng)按照以下原則進(jìn)行賦碼和使用。
1.9.9.1 屬地性
發(fā)證機(jī)關(guān)對(duì)發(fā)放的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行編碼，即“誰(shuí)發(fā)證誰(shuí)編碼”原則。如省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)證，則市、縣代碼輪空，以“0000”表示;市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)證，則縣代碼輪空，以“00”表示。
1.9.9.2 唯一性
食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)在全國(guó)范圍內(nèi)是唯一的，任何一個(gè)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的市場(chǎng)主體只能擁有一個(gè)許可證編號(hào)，任何一個(gè)許可證編號(hào)只能賦給一個(gè)市場(chǎng)主體。
1.9.9.3 不變性
市場(chǎng)主體在從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)存續(xù)期間，許可證編號(hào)保持不變。
1.9.9.4 永久性
食品經(jīng)營(yíng)許可證注銷后，該許可證編號(hào)應(yīng)被系統(tǒng)保留，不能再賦給其他市場(chǎng)主體。
1.10 日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)
填寫(xiě)負(fù)責(zé)對(duì)獲證食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施日常監(jiān)督管理的縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的全稱。
1.11 日常監(jiān)督管理人員
填寫(xiě)負(fù)責(zé)獲證食品經(jīng)營(yíng)者日常監(jiān)管的縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的有關(guān)人員，日常監(jiān)管人員不少于2名。
1.12 投訴舉報(bào)電話：12331
統(tǒng)一填寫(xiě)食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報(bào)電話“12331”。
1.13 發(fā)證機(jī)關(guān)
填寫(xiě)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的食品藥品監(jiān)督管理部門全稱并加蓋公章。
1.14 簽發(fā)人
填寫(xiě)發(fā)證機(jī)關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可批準(zhǔn)人姓名。
1.15 年 月 日
填寫(xiě)發(fā)證機(jī)關(guān)簽發(fā)許可的日期。
1.16 二維碼
碼中記載經(jīng)營(yíng)者名稱、社會(huì)信用代碼（個(gè)體經(jīng)營(yíng)者為身份證號(hào)碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)地址、主體業(yè)態(tài)、許可證編號(hào)、有效期及各省局向社會(huì)公開(kāi)的食品經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息網(wǎng)址。
2 副本
應(yīng)與正本各項(xiàng)填寫(xiě)內(nèi)容保持一致。
3 外設(shè)倉(cāng)庫(kù)
如在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)有倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃），應(yīng)當(dāng)在副本上的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所后以括號(hào)標(biāo)注倉(cāng)庫(kù)名稱和具體地址。
