豫酒協(xié)〔2021〕51號
2021年河南省酒行業(yè)白酒配酒（勾調）工職業(yè)技能競賽會議紀要
根據河南省酒業(yè)協(xié)會豫酒協(xié)〔2021〕42號文件精神，由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省財貿輕紡煙草工會委員會、河南省職業(yè)技能鑒定指導中心聯(lián)合舉辦的2021年河南省酒行業(yè)白酒配酒（勾調）工職業(yè)技能競賽于2021年10月12日至17日在林州市紅旗渠酒易民俗文化產業(yè)園舉行，來自仰韶酒業(yè)、杜康控股、皇溝酒業(yè)、宋河酒業(yè)、賒店酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、壽酒集團、紅旗渠酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、五谷春酒業(yè)、雞公山酒業(yè)等豫酒骨干企業(yè)相關人員參加了本次競賽活動。
10月13日上午8點舉行競賽開幕式，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民，林州紅旗渠酒業(yè)有限責任公司副總付懷玉以及本次競賽參賽選手參加了開幕式。
紅旗渠酒業(yè)副總付懷玉致歡迎詞，他表示：紅旗渠酒業(yè)愿意和各豫酒企業(yè)互相學習，在“比、學、趕、超”中，同心同德、攜手并進。
河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民宣讀了本次競賽規(guī)則。協(xié)會本著公平公正公開辦競賽的原則，達到相互學習，取長補短，學以致用，共同提高的目的。舉辦勾調職業(yè)技能競賽，是豫酒振興的需要，企業(yè)發(fā)展的需要，行業(yè)發(fā)展的需要。各家豫酒企業(yè)參賽選手要以此次賽事為契機，借鑒先進，學以致用。
參賽選手代表、裁判員代表分別代表參賽選手和裁判員宣誓。
開幕式結束后，會議進入了為期3天的培訓學習階段。
河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、白酒專家趙書民以及中青年白酒專家孫繼祥、王賢、王永亮、韓素娜等從不同角度向學員講授勾調知識。
進行本次競賽理論考試，理論考試成績占總成績的30%，實操成績占總成績的70%。
10月16日上午進行本次競賽理論考試和實操考試。通過理論考試和實操考試，賈湖酒業(yè)集團有限責任公司張獻莉獲得總成績第一名，林州紅旗渠酒業(yè)有限責任公司宋保軍、河南五谷春酒業(yè)股份有限公司劉坤分獲此次競賽第二名、第三名。
16日晚，舉行總結會議，裁判長趙書民對本次競賽做了技術總結。趙書民表示，此次競賽秉承公平、公正、公開的基本原則，賽出了豫酒一線生產技術人才比學趕超、爭先創(chuàng)優(yōu)的良好精神風貌。趙書民強調，幾枝花開不是春，百花齊放春滿園。豫酒企業(yè)之間，要互相學習對方的優(yōu)點和長處，尤其是要多優(yōu)秀企業(yè)學習。在多交流和多走動中，加深理解、增強互信，從而以抱團前行、合作共贏實現(xiàn)豫酒未來的大發(fā)展。
對本次競賽的優(yōu)秀選手，組織單位將按照有關規(guī)定申報“河南省技術能手稱號”，并進行表彰。
2021年10月28日
河南省酒業(yè)協(xié)會辦公室 2021年10月28日印發(fā)
