國產(chǎn)葡萄酒從模仿舊世界開始
在很多人看來，酒標(biāo)極具收藏價值，與郵票、紙幣、火花、煙標(biāo)等，同為世界五大平面收藏品，方寸之間折射出各國各地的歷史文化、民俗風(fēng)情等，滲透了時代賦予的獨特含義，記錄這一個時代的風(fēng)土和獨特文化。
相比于瓶型多樣化的白酒，葡萄酒的瓶型種類十分有限，在形狀上差異不大。僅有的一塊小小的瓶標(biāo)卻讓更多設(shè)計師發(fā)揮出了更多的可能性。
21世紀(jì)初期，進口葡萄酒仍是法國、西班牙等舊世界生產(chǎn)地的天下，法國葡萄酒更是難逢敵手?；蛟S是因為周潤發(fā)在電影中夸贊了“82年的拉菲”，從此為國產(chǎn)葡萄酒定了調(diào)，市面上的國產(chǎn)葡萄酒很多都呈現(xiàn)著法國名莊的風(fēng)格，細細的線條勾勒出酒莊的樣子。到現(xiàn)在張裕仍有產(chǎn)品保留著這樣的風(fēng)格，例如解百納等產(chǎn)品，深入人心，其中不乏跟風(fēng)追隨者。張裕瓶標(biāo)可以說是中國最熟悉的國產(chǎn)葡萄酒標(biāo)識了。
如今的張裕解百納更新到第九代了，酒標(biāo)上還是那個熟悉的簡筆勾勒的城堡，但材質(zhì)和配色上卻有了更加多元化的呈現(xiàn)。取消了原來的脖標(biāo)，采用黑金色的背景，增加了浮雕燙金的LOGO，看起來更多了幾分高級感。
早在1914年，張裕的“雙麒麟”商標(biāo)注冊成功，由張裕的標(biāo)識以及麒麟、葡萄藤、橡木桶等元素組成，由此開啟了中國葡萄酒瓶標(biāo)的先河。那時候的中國葡萄酒標(biāo)設(shè)計依稀可見中西合璧的影子。
王朝酒業(yè)集團董事長孫軍在接受媒體采訪時表示，我國最早的葡萄酒企業(yè)，都是以果酒為主的，這與現(xiàn)在說的葡萄酒相去甚遠，現(xiàn)在所說的葡萄酒文化多指干型葡萄酒文化，干型酒是舶來品，如今的葡萄酒文化更像是東西方文化互相交融后的新產(chǎn)物。
葡萄酒標(biāo)設(shè)計也呈現(xiàn)出了更多的發(fā)展趨勢，如天塞酒莊的“云呦呦”，設(shè)計理念正是出自“呦呦鹿鳴食野之蘋”，瓶身以馬卡龍綠作為背景，配以可愛的鹿，十分契合霞多麗干凈、活潑又新鮮的口感。張裕近期大力推廣的“醉詩仙”有著異曲同工之妙，王朝2014年推出的“四君子”系列，則展示了中國國畫中的獨特魅力。
中國葡萄酒的瓶標(biāo)設(shè)計似乎已經(jīng)走出了模仿的誤區(qū)，逐步朝著中西方融合，以及表達獨特的中國魅力中去。
消費者偏愛酒標(biāo)風(fēng)格的新世界
自2011年開始，進口葡萄酒總量持續(xù)上漲，但有一個情況值得注意，就是澳大利亞、智利等新世界葡萄酒增長迅猛。很多新世界的葡萄酒飲用起來像極了水果炸彈，新鮮又具有爆發(fā)力。除了新鮮的水果風(fēng)味，新世界葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計同樣值得學(xué)習(xí)。
新世界的葡萄酒標(biāo)設(shè)計似乎更具吸引力，張揚的色彩風(fēng)格、夸張大膽的線條運用，使得他們的葡萄酒在進口酒貨柜中顯得更為突出。除了為消費者提供基礎(chǔ)信息，還肩負著吸引眼球的使命。這在中國是十分普遍的現(xiàn)象，中國市場的葡萄酒消費增長迅速，這讓中國成為了每一個葡萄酒生產(chǎn)國的必爭之地。但中國消費者很難辨識瓶標(biāo)中的各種信息，選擇喜歡的、順眼的酒標(biāo)就成為購買時的重要指標(biāo)。也有人調(diào)笑，黃尾袋鼠就是這樣火爆中國市場的。
打開淘寶，輸入“葡萄酒”，并以銷量作為排序指標(biāo)時，排在第一位的就是慕拉冰白葡萄酒，酒標(biāo)上畫著一只幾何圖形組成的鳥。近期備受關(guān)注的“袁小姐的甜酒鋪”在售酒品同樣呈現(xiàn)新世界的風(fēng)格。
從近年來的葡萄酒設(shè)計來看，也有越來越多的新奇樣式走入大眾視野，無論是美觀性還是功能性都有所改進。例如瓶標(biāo)寫滿盲文的葡萄酒，就極大方便了殘疾人士，無疑是冬日里的一抹暖陽。又或是把登機牌放在瓶子上的新奇葡萄酒，開啟了把葡萄酒帶上飛機的美好愿望。
近年，王朝也推出了518系列產(chǎn)品，518三個字母極具辨識度，酒標(biāo)設(shè)計也呈現(xiàn)清新簡約的視覺效果。518三個數(shù)字極為容易給消費者留下深刻的印象，深究這三個數(shù)字，又代表了王朝最初的釀造車間。于是這瓶酒從遠遠的看，到拿在手里把玩，最終成為了一瓶有情懷的酒。
奧地利奧古酒莊的設(shè)計師則為每一款葡萄酒設(shè)計了一張面孔，從年輕到老人，神色各異，每個面孔似乎都有一段不同尋常的故事，也體現(xiàn)了每一瓶的酒的獨特口感、香氣。
2018年年末的中國葡藝大賽，新疆西域明珠葡萄酒業(yè)摘得頭籌，其中一款小清新葡萄酒得到了這樣的評價：將飲酒習(xí)慣與消費場景相結(jié)合，構(gòu)圖以遠方高山、奔馳的列車與金色麥田，意指來自遙遠的新疆、亦想表達，個人情感濃烈時刻去遠方旅行的心情。搭配獨一無二的美樂赤霞珠混釀，傲人的18度酒精度數(shù)，彰顯霸氣，獨特的性格。強烈、包含層次的口感，讓消費者與生活中、工作中、亦或是個人情感所有強烈情緒的無處宣泄時的希望一醉方休的情緒產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。
當(dāng)然，失敗的案例也比比皆是，尼雅的釀酒師系列產(chǎn)品則以大團紅色、綠色燙金成釀酒師的剪影，與旗下的清風(fēng)、清涼兩款小酒相比相差甚遠。
如今的葡萄酒標(biāo)設(shè)計再也不是簡單粗暴的把酒莊的簡筆圖放上去，而是以更多的巧思，把葡萄酒與酒標(biāo)融合在一起。酒標(biāo)不僅僅是吸引眼球的物件而已，好的酒標(biāo)可以展現(xiàn)出葡萄酒開啟前的所有“未盡之意”。未曾開酒，先觀酒標(biāo)，從一個故事到一瓶酒。（華夏酒報 李蘑菇 ）
