河南省第六屆“宋河杯”白酒釀造裝甑
職業(yè)技能競賽紀要
根據(jù)豫酒協(xié)[2017]18號文件精神，由河南省酒業(yè)協(xié)會和河南省財貿(mào)輕紡煙草工會聯(lián)合舉辦的“河南省第六屆宋河杯白酒釀造裝甑職業(yè)技能競賽”于2017年4月10日至4月12日在河南省宋河酒業(yè)股份有限公司舉行，來自宋河酒業(yè)、杜康控股、仰韶酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、張弓老酒、豫坡酒業(yè)、紅旗渠酒業(yè)、雞公山酒業(yè)、賈湖酒業(yè)等10家豫酒骨干企業(yè)的51名參賽選手，共17個代表隊齊聚宋河，參加了本次競賽活動。
河南省財貿(mào)輕紡煙草工會副主任張學勇、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝、專家及大河報、鄭州日報、東方今報等媒體記者全程見證。
4月10日晚上召開了本次競賽活動的預備會，河南省財貿(mào)輕紡煙草工會副主任張學勇、本次競賽裁判長趙書民、監(jiān)督員尹陶林、喬鵬飛和各參賽隊領(lǐng)隊（裁判員）參加了會議。預備會對本次活動進行了詳盡安排，裁判長明確了競賽程序、內(nèi)容及計分辦法，并說明了裁判員的打分原則。
4月11日上午8點半舉行了本次競賽活動的開幕式，省財貿(mào)輕紡煙草工會副主任張學勇，省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝，河南省酒業(yè)協(xié)會白酒分會會長，宋河酒業(yè)股份有限公司總顧問朱云武，河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民，河南省財貿(mào)輕紡煙草工會主任科員趙映霞，鹿邑縣總工會黨組書記武超，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司副總裁兼生產(chǎn)基地總經(jīng)理劉新田等有關(guān)領(lǐng)導、專家、全體裁判員、參賽選手參加了開幕式。劉新田總經(jīng)理致歡迎詞，蔣輝副會長兼秘書長強調(diào)了競賽注意事項，參賽選手高平原、裁判員樊建輝分別代表選手和裁判員宣誓，裁判長趙書民主持開幕式并宣讀了競賽規(guī)則。
開幕式后九點至十點半舉行了理論考試。實操競賽十點半開始，實操競賽包括預賽和決賽，預賽經(jīng)過抽簽分為4個組，每組為四個參賽隊，每組前兩名出線進入決賽，上屆裝甑競賽的冠軍隊接進入決賽。經(jīng)過預賽、復賽，宋河一隊、二隊、皇溝三隊、紅旗渠二隊加上上屆的冠軍隊仰韶一隊共五支隊伍進入決賽。決賽在12日下午進行，通過決賽宋河二隊、宋河一隊、仰韶一隊、分別獲得冠軍、亞軍和季軍，紅旗渠二隊、皇溝三隊分別獲第四至第五名。
下午六點舉行了總結(jié)會議和頒獎儀式，裁判長趙書民對本次競賽做了技術(shù)總結(jié)，張學勇副主任公布了獲獎名單，張學勇、熊玉亮等分別為獲得第一名的宋河二隊頒發(fā)獎金3000元、對獲得第二名的宋河一隊頒發(fā)獎金2000元、對獲得第三名的仰韶一隊頒發(fā)獎金1000元。同時向宋河酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、仰韶酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、紅旗渠酒業(yè)等五個單位頒發(fā)了“優(yōu)秀組織獎”，寶豐隊被授予“清香裝甑示范隊”。宋河酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理劉心田代表宋河酒業(yè)致辭，熊玉亮會長代表組委會向宋河酒業(yè)給予本次活動的大力支持表示感謝！對裁判員、全體工作人員和全體參賽選手表示感謝！對獲獎單位表示祝賀！并要求各參賽隊把在競賽中學習到好的經(jīng)驗帶回去加以推廣，為豫酒的發(fā)展做更多更好的工作。稍后將對第一名參賽隊的1名主要選手按相關(guān)要求申報河南省五一勞動獎章?？偨Y(jié)會議和頒獎儀式由趙書民主持。
本次競賽的特點：
1、較第五屆競賽相比，整體裝甑技術(shù)有了明顯提高；
2、各領(lǐng)隊為競賽裁判員，全程執(zhí)裁，使本次活動公開透明；
3、通過活動切搓了技藝，增進了友誼，提高了技術(shù)；
4、突出實操技能，體現(xiàn)重在實操的比賽原則；
5、通過對比賽細則的修訂，把出酒率作為主要考核指標，使評判
工作更具實操性和科學性。
2017年4月12日
主題詞： 第六屆 宋河杯 白酒 裝甑技能競賽 紀要
抄 報：河南省人力資源和社會保障廳、河南省財貿(mào)輕紡煙草工會
河南省酒業(yè)協(xié)會辦公室 2017年4月25日印發(fā)
